Vaporera de Bambú 18 cm de 2 pisos con tapa

Vaporera de Bambú de 2 pisos con tapa de 18 cm.

Las vaporeras de bambú permiten preparar platos sanos, de una forma ecológica. El bambú es un recurso forestal renovable y la cocción al vapor permite mantener el sabor, al tiempo que reduce el uso de las grasas. Esta técnica de cocción ayuda a mantener los nutrientes en los alimentos y también le permite preparar más de un plato al mismo tiempo, ya que pueden tener varios niveles.

– Las vaporeras de bambú pueden tener dos o más canastas. Coloque la comida con el mayor tiempo de cocción en el cesto inferior.

– La parte superior absorbe el exceso de vapor, por lo que la condensación de goteo no llega a los alimentos.

– Su wok debe ser por lo menos 3 pulgadas más ancho que su vaporera. Si usa una olla, debe tener un diámetro menor que el de la vaporera y asegúrese de que la combinación de vapor-hervor es estable.

– Agua o caldo de infusión de hierbas agrega sabor a los alimentos que se cocinan al vapor.

– El agua en la olla o wok nunca debe tocar la rejilla inferior de la cesta.

– Tenga cuidado con el calor del vapor al abrir su vaporera